Imkerei
Unsere
Bienenstöcke sind von den Wiesen und der Natur des Erzgebirges umgeben, wo es
viele Blumen, Kräuter und Bäume gibt, von denen die Bienen Pollen und Nektar
sammeln können.
Wir sind eine Hobbyimkerei, wir produzieren keinen generischen Honig. Wir sind der Meinung, dass es die Vielfalt ist, die dem Honig den besten Geruch und Geschmack verleiht.
Honiggewinnung
Eine einzelne Honigbiene produziert in ihrem Leben etwa 9 g Honig. Den Honig aus dem Bienenstock ins Glas und auf den Tisch zu bekommen, ist auch eine Menge Arbeit. So stellen wir Honig her.
Reiner Honig wird schnell verzuckert. Um ihn wieder flüssig zu machen, stellen Sie das Glas Honig einfach in einen Topf mit Wasser, das bis zur Hälfte des Glases reichen sollte. Das Wasser sollte 60 °C nicht überschreiten, damit keine wertvollen Stoffe verloren gehen.
Wir freuen uns über jeden, der uns als Freiwilliger gegen Unterkunft und Verpflegung mit Arbeiten in dem Haus, Garten oder Imkerei helfen möchte.